Sopa creme: Abóbora com gengibre

Passo a passo:

Cozinhe abóbora com rodelas de gengibre.

Retire o gengibre após cozimento e bata a abóbora cozida no liquidificador.

Prepare um tempero a gosto com alho, cebola, pimenta do reino.

Acrescente gengibre ralado a gosto. Sirva com ervas frescas e um fiozinho de azeite.

Aqueça-se com sabor e certeza de fazer opções agroecológicas no seu consumo.