Chá de erva doce

Renata Solano

INGREDIENTES:

1 colher de café de erva doce

200 ml de água filtrada


MODO DE FAZER:

Antes que a água entre em ebulição acrescente a erva doce e abafe por 5 minutos. Beba e mastigue algumas ervas doce.

A erva doce é empregada na culinária desde a mais remota antiguidade. Seus frutos são vulgarmente chamados de sementes e podem ser encontrados facilmente desidratados e secos. Seu nome científico é Foeniculum vulgare Mill. É nativa da Europa e largamente cultivada no Brasil.  (Fonte: Lorenzi e Mattos, 2008)

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