Chá de Alecrim

Renata Solano

Foto: Silvia Baptista
Foto: Silvia Baptista

INGREDIENTES:

1 colher de café de folhas de alecrim

200 ml de água filtrada


MODO DE FAZER:

Antes que a água ferva acrescente alecrim e abafe por 5 minutos. Coe e sirva em seguida.

Segundo Lorenzi e Mattos (2008), o Alecrim é uma planta originária da Ásia. Seu nome científico é Romarinus officinalis L. As folhas, flores formam uma excelente mistura para uso como tempero de carnes e massas. Os chás devem ser feitos com água filtrada. Um pouco antes do ponto de ebulição da água, deve-se colocar a água sobre a planta já higienizada.

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